| Gigot de chèvre aux échalottes |
| Gateau de fromage blanc de chèvre |
| Navarin de chevreau aux giroles d'automne |
| La Ferme de Montfort |
| Salade de chèvre chaud |
Mélangez 1 oeuf, 400g de faisselle de chèvre 1/2 paquet de levure, 1 verre de farine, 1 cuillère à café de sel fin, et 60g de beurre fondu.
Beurrez et farinez un moule plat et versez y la pâte,
Cuire à four chaud thermostat 7-8.
Servir chaud ou tiède
